お気楽ぐるんてーぷ

旬♪

日本はイベント続きの今週。

今日は東京スカイツリーが開業。
朝からテレビでも大騒ぎでしたが、東京はあいにくの雨でしたね。
（こちらは晴れていたわりには、午後変なタイミングで雨が降りましたけど・・。）

当分の間は完全予約制だそうですから、私たちが行かれるのはいつになるかしら？
帰省の際に行ってみたいと思います♪


話は変わりますが、母屋の桜の木がまさに旬を迎えています。
・・・と言っても、桜ではなく、さくらんぼ♪

ここ３年間のことはわかりませんが、今年は豊作！
お天気がいいので、あっという間に真っ赤になります。

早速さくらんぼ狩りをしてきて、おやつにいただきました。
甘くて美味しかったです♪

晴れたけど・・・。

いよいよ、今朝は　“金環日食”
日本中が何日も前から盛り上がっていましたね。

でも残念ながら、富山県で見られたのは９０パーセント以上が欠けることは欠けますが、
部分日食・・・。
せっかくいいお天気だったんですけどね。

仕方がないので、テレビを見ながら太陽の観察をしてみました。（笑）

そして朝７時３４分、一番大きく欠けた時は、　“C”　のように、私たちがよく絵に描くような
三日月になりました。


テレビ中継で見た、日本各地（中国や台湾も。）の金環食はとっても綺麗でした。

今が旬？

先日、テレビで特集されていた　“アボカド”　
今が旬・・・というか、輸入量が多くて、お買い得だそうです。

いつもならば、わさび醤油や、ごま油+塩などで食べるのですが、
久しぶりに加熱調理してみました。

アボカドの皮をそのまま器に使って、スタッフド・アボカド♪

粗くつぶしたアボカドに刻んだ蒸し鶏を入れて、マヨネーズと粒マスタードなどで
味付けして、オーブンで焼いたものです。
クリーミーで好評でした。

娘のお土産・その２。

娘の修学旅行のお土産、その２。
わらび餅（抹茶）です♪


お抹茶たっぷりで美味しかったです♪

日が暮れるのが遅くなりました。

昨日は激しい雷雨でしたが、今日は朝からいい天気でした。

最近はほんと、日が暮れるのが遅くなりました。
主人を迎えに行く時間でも、まだこんな感じ。

週末はお天気だそうです。

サンルームで。

ようやく１枚に縫い合わせたハワイアンキルト。
サンプラーズキルトと呼ばれるタイプですが、合わせてみるとかなり大きい・・・。（汗）

縫い合わせ作業は何とかダイニングテーブルで行いましたが、キルト芯、裏布と
合わせてしつけをかける作業は、さすがに無理。

リビングにはまだコタツが出たままなので（苦笑）、仕方なくサンルームへ。
ギリギリですが、入りきりました。

サンルームをめいっぱい使ってしつけをかけましたが、キルト芯や裏布と合体すると
重さは半端じゃありません。
これからキルティングをするんですが、まるで布団を抱えているようです。（汗）

大き目のキルトフープをはめて、まずは落としキルト。

まだまだ終わりは見えませ～ん。

雷雨！！

夕方もかなり激しい雨が降りましたが、夜、娘を塾に迎えに行く時間は
さらに激しい雷雨でした。

はっきりと稲光が見えはしないものの、空全体がフラッシュをたいたように
ひっきりなしに光っていました。


バンコクの雷も激しかったけど、高層ビルの多い場所だけに、落ちる心配は
少なかったのですが、ここは田舎なので、落ちないかが心配です。（苦笑）

私はもともと雷は全く怖くないんですけどね～。
さすがに田舎では高い建物もないし、時々畑の真ん中に落ちたりするので、
ちょっと怖いですね。

今晩から明日にかけては、まだまだ雷雨が続くとか。
全国的に不安定なお天気のようです。

またまた、食べたくなって。

タイ料理が食べたくても、日本では手に入りにくい食材がたくさんあります。

たとえば、四角豆。
バンコクではよく作った　“四角豆のヤム”　も、なかなか食べられません。（泣）

それでも調味料はあるので、四角豆の代わりにインゲンを使って作ってみました。
味はＯＫなんだけど、インゲンはちょっと歯ごたえがありすぎ。
もっと細かく切ればいいのかな？（それでもちょっと違う気が・・・。）

ついでに同じタレを使い、“ヤム・ソムオー”　（ポメロのヤム）ならぬ、　
“グレープフルーツのヤム”　も作ってみました。（汗）
こちらは水分が多くて、見た目にはちょっと寂しい？
（パクチーないしね。）
でも、味はＯＫでした。

いろいろ食べたくなっても、なかなか再現が難しいので、またチャレンジしようと
思います。（笑）


それにしても、富山ではなかなかパクチーが手に入らないので、育てるしかないかしら？
そういえば、生の唐辛子も売っていないかも～！？
今年は干す前の唐辛子を保存しておかないと！

レシピを変えて。

またまたカンパーニュを焼きました♪

今度は前回までとは少しレシピを変更。
クープも綺麗に開きました。
（ちょっと大きめ！？）

カットしたら、こんな感じ。
ほんの少しだけ油脂を入れたので、ふんわりしていて
ソフトなフランスパンのような食感です。

娘のお土産。

昨日旅行から帰ってきた娘。
お土産を買ってきてくれました。

もともとお土産を買う時間が限られていることがわかっていたので、

「家には　“おたべ（八つ橋）”　でいいよ～。あとは、自分の好きなもの自由に買ったら。」
と、言っておきました。

・・・で、予定通り八つ橋を買ってきました。



いちごバージョンと


チョコレートバージョン

このほかに、抹茶と桜あんのバージョンも買ってきました。

あれれ？？
“おたべ”　じゃなく、　“夕子”　なの？　って思いましたが、それはまあいいか。


早速、今日のおやつにいただきました♪

どちらの味も私は初めて。
私たちの頃は、普通のニッキ味ばかりだったような・・。

両方とも美味しかったです♪