今月は主人の飲み会が多いようで、またまた娘と二人の夕食でした。
本日のメニューは・・・ 超久しぶり~♪ タイでは定番の、ちょっと飾り切りされたキュウリやネギが添えられていないと 寂しいかも?(笑) マナオもないしね~。 (ピーナッツはかけなかったけど、粉唐辛子はかけましたよ~笑) さすがにもやしは一緒に炒めましたけど、本場のパッタイのもやしは生です。 もやしって、生でいけるのかずっと疑問だったんですが、 日本の常識ではやはり火を通したほうがいいそうです。(汗) タイでは何となく食べてしまっていたけど、一応あたったりしたことは ありません・・・・(苦笑) そうそう、さすがにパッタイだけでは寂しいので、今が旬のズッキーニを 焼いてみました。 塩コショウと、粉チーズでシンプルな味付けです。 私も娘もズッキーニが大好きです♪
by chaopuraya
| 2013-06-25 22:11
| 手作り
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